تصدر عن مؤسسة الوحدة للصحافة و الطباعة و النشر
طباعةحفظ


من الحقل الى المائدة

على الملأ
الخميس3-10-2019
هيثم يحيى محمد

هذا العنوان هو لشعار طرح في اجتماع عقد بطرطوس في مثل هذا اليوم من العام الماضي برئاسة رئيس الحكومة بهدف وضع خطة متكاملة لتطوير قطاع الزيتون في بلدنا.. ولأنه شعار مُلفت ورنان بحثت باهتمام كبير

عن متطلبات تحقيقه على أرض الواقع ضمن برنامج زمني محدد، فوجدت أنها عديدة وأنها تتعلق بعدة جهات، وبالتالي لا بد من التعاون والتنسيق بين هذه الجهات كشرط للنجاح في التطبيق.‏

اليوم وبمناسبة بدء موسم القطاف أشير إلى أننا لم نشهد خلال الشهور الماضية، أي خطوات عملية لوضع هذا الشعار موضع التنفيذ، باستثناء تأمين صناديق مهوية وتوريد وتركيب عدد من المعاصر الحديثة في طرطوس من قبل أحد رجال الأعمال الذي طرح الشعار وطالب بالعمل والتعاون لتطبيقه..‏

والخطوات العملية المطلوبة التي توصلت إليها، تتضمن ضرورة تأمين الغراس المناسبة من قبل مشاتل وزارة الزراعة وبيعها للمزارعين بأسعار تشجيعية، والتقيد بالإرشادات الزراعية المعممة من قبل مكتب الزيتون عبر الوحدات الإرشادية، وبالبرنامج الزمني لخدمة الحقول على مدار العام، وبمواعيد قطاف الزيتون التي تحددها الوزارة، وفصل الثمار المتساقطة عن الثمار المقطوفة حديثاً، وعدم استخدام العصا في القطاف إلا في حالات الضرورة القصوى، وتعبئة الثمار في صناديق مهوية وعدم وضعها في أكياس النايلون..‏

كما تتضمن نقل الثمار في نفس اليوم إلى المعصرة لعصرها فوراً وكحد أقصى خلال 24 ساعة من قطافها، ووضع زيت الزيتون في زجاجات أو عبوات كروم أو كالونات نوع /تنك معدني/ مطلي من الداخل صالح للمواد الغذائية، مع إحكام إغلاق العبوات وعدم حفظ الزيت في عبوات البلاستيك وبراميل الحديد أبداً..الخ‏

في كل الأحوال شعار من الحقل إلى المائدة مهم، لكن الأهم هو تطبيقه وفق آلية عمل محددة، وعدم تركه شعاراً على الورق، لأن تطبيقه سينعكس بشكل إيجابي كبير على الفلاح المنتج والمواطن المستهلك وعلى كل مكونات قطاع الزيتون في بلدنا.‏

إضافة تعليق
الأسم :
البريد الإلكتروني :
نص التعليق:
 

  هيثم يحيى محمد
هيثم يحيى محمد

القراءات: 671
القراءات: 679
القراءات: 642
القراءات: 657
القراءات: 536
القراءات: 670
القراءات: 708
القراءات: 665
القراءات: 670
القراءات: 667
القراءات: 677
القراءات: 731
القراءات: 725
القراءات: 729
القراءات: 630
القراءات: 720
القراءات: 680
القراءات: 740
القراءات: 646
القراءات: 569
القراءات: 711
القراءات: 773
القراءات: 873
القراءات: 803
القراءات: 645

 

E - mail: admin@thawra.sy

| الثورة | | الموقف الرياضي | | الجماهير | | الوحدة | | العروبة | | الفداء | | الصفحة الرئيسية | | الفرات |

مؤسسة الوحدة للصحافة والطباعة والنشر ـ دمشق ـ سورية