«العناب» .. ثمار عناقيد العنب
منوعات الثلاثاء25-6-2013 شجرة العناب هي فاكهة حلوة ولذيذة الطعم ولبها أبيض هش تشبه حباتها الزيتون أوالتمر تتحمل الحر وقلة المياه، بلدها الأصلي هو الصين وجنوب أوروبا وجمهورية الدومينيكان، ويزرع في العديد من القرى السورية.
والعناب شجرة شائكة يبلغ طولها من 7 /10أمتار أوراقها مستطيلة سميت العناب لأنها تشبه في تجمعها عناقيد العنب، وهي حتى في موسم الزهر تكون لها عناقيد من الأزهار الصفراء اللون، ويستفاد من ثماره في صناعة العنبري وهو مشروب يقدم في عيد الميلاد.
له فوائد طبية كبيرة إذ يحوي الكثير من المعادن والفيتامينات، وهو أحد الأغذية التي تقاوم السرطانات وأمراض القلب لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة إذ إن حفنة من حبات العناب تحتوي على خمسة أضعاف ما هو موجود في الجزر والبروكلي من مضادات للأكسدة.
|