|
|
طبق اليوم رمضانيات المقادير -كيلو و نصف بصل مقطع شرحات -3 ملاعق كبيرة زيتون -6 أكواب مرقة لحمة -فرع زعتر طازج -16 قطعة خبر أبيض فرنجي محمصة -نصف كوب جبنة مبشورة الطريقة -حمري البصل في زيت الزيتون فوق نار هادئة. -أضيفي المرقة و الزعتر ودعي الخليط يتسبك لمدة 20 دقيقة -اسكبي الخليط في صحون الشوربة -غطي الشوربة بقطع الخبز المحمر و الجبنة -ضعي صحون الشوربة تحت الشواية في الفرن لتذوب الجبنة ثم قدمي الشوربة ساخنة.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
