لحوم الديك الرومي تتحول إلى عواس
دمشق اقتصاديات الأحد 22/7/2007 صبحي شمطان كشف رئيس فرع نقابة الاطباء البيطرين بريف دمشق الدكتور محمد سليم البقاعي عن وجود عمليات تلاعب وغش تتمثل ببيع لحوم الديك الرومي على أنها لحوم اغنام وابقار.
مؤكدا على ضرورة معالجة هذه الظاهرة التي تحتاج ردا فاعلا وفعالا للطبيب البيطري.
علما ان سعر الكيلو غرام من لحم الديك الرومي 150 ليرة وعند خلطه يباع ب500 ل.س وبين ضرورة اتخاذ ما يلزم بحق المخالفين.
وقال البقاعي ان الوضع الصحي والبيطري على المسالخ غير سليم وليس هناك اية رقابة صحية بيطرية على معظم المسالخ وطالب بتشكيل الضابطة الصحية وبتفعيل دور الشؤون الصحية في مجالس المدن والبلديات حتى تتمكن هذه الضابطة من الاشراف المباشر على المسالخ ومعامل المرتديلا والاجبان والالبان كون الطبيب البيطري هو الجهة المختصة بذلك.
|