وقد لا تباع بأكثر من سعر التكلفة ،وهذا الواقع انعكس سلباً على مزارعي هذا المحصول الذين يعملون طيلة الموسم لتسويق منتجهم من هذا الصنف أو ذاك بأسعار مقبولة إلا أن دخول هذا النوع من البطاطا الجاهزة للاستخدام مباشرة قد أخل بمعادلة العرض والطلب وبالوقت ذاته نجد أن معظم المطاعم ومحال الوجبات السريعة باتت تلجأ لشراء هذه الأصناف ولاسيما إذا علمنا أن الكيس أو العبوة الواحدة من هذه الأصناف تباع ما بين /100- 130/ ليرة سورية وهو لصنف بطاطا أمريكا، كما توجد أصناف أخرى أيضاً على نفس الطريقة ونتساءل هنا إذا كانت تلك المادة غير متوفرة أساساً في أسواقنا ونجد صعوبة في زراعتها أو إنتاجها فليس هناك مشكلة في استيراد أي كميات من البطاطا المفرومة والجاهزة لكن أن تكون أسواقنا المحلية مليئة بمئات الآلاف من البطاطا الطازجة والتي قد يصدر القسم الأكبر إلى دول عربية وأجنبية ونأكل نحن البطاطا المثلجة منها أو غير الطازجة فتلك ظاهرة ليست مرضية وغير مدروسة، وخاصة إذا علمنا أن هناك فارقاً في القيمة الغذائية بين الطازج والمثلج أو المستورد بظروف لا تدرس ماهيتها.‏