لكل منها لتغطية العجز في الطاقات الطحنية لتلك المحافظات الذي يبلغ 160 ألف طن سنوياً مع مراعاة الزيادة السكانية حيث يتم نقل الأقماح من تلك المحافظات إلى حلب لطحنها وإعادة شحنها مرة أخرى إلى المحافظات الشرقية الأمر الذي يكبد الشركة أجور نقل تزيد قيمتها على 260 مليون ليرة بحسب إدارة الشركة واقترحت محافظة حماة خلال اجتماع فعاليات المحافظة في الفترة الماضية إنشاء مطحنة في منطقة الغاب.
ويذكر أن الشركة العامة للمطاحن تقوم بإدارة واستثمار 33 مطحنة طاقتها اليومية حوالي 6700 طن وتعمل على التوسع من خلال إنشاء مطاحن آلية جديدة واستبدال وتجديد القديمة وبناء مستودعات إضافية حديثة وتعمل على تصنيع قطع التبديل المختلفة ضمن ورشتها الفنية المنتشرة في أغلب المحافظات وتجديد النقل الموجود لديها.
وعلى أرض الواقع أوضح المدير العام للشركة أبو زيد كاتبي أنه تم ادخال مطحنة جبلة نهاية الشهر الماضي ضمن العمل بطاقة انتاجية مقدارها 500 طن يومياً كما يتم العمل على ادخال مطحنة الكسوة في التشغيل خلال هذا العام بطاقة انتاجية 500 طن أيضاً.
الدعم الحكومي
تضمنت خطة الشركة خلال العام الماضي طحن 2،750 مليون طن قمح في المطاحن العامة والخاصة نتج عنها كمية 2،145 مليون طن دقيق تمويني وهي خطة الطلب لعام 2011 وتم فعلاً خلال الأشهر الأولى من عام 2011 طحن كمية 2 مليون طن قمح ونتج عنها 1،6 مليون طن دقيق.
لاتعتبر الشركة خاسرة ولكن هناك دعم حكومي لبيع مادة الدقيق إلى المخابز الآلية والاحتياطية والخاصة فالتكلفة المقدرة للعام الماضي هي 31،720 ليرة للطن الواحد من الدقيق معبأ ومشول وموزع على المخابز مع كافة المصاريف وبنسبة استخراج 80٪ يتم بيع الدقيق التمويني إلى القطاع الخاص ب 8025 ليرة طن وإلى القطاع العام 7925 ليرة للطن الواحد بالإضافة إلى الخسارة الحاصلة في المخابز الآلية المقدرة ب 270 ليرة للطن الواحد.
ويقدر العجز لعام 2011 /59،1/ مليار ليرة وللتخفيف من العجز قامت الشركة باتخاذ بعض الإجراءات.
كتعبئة وتوزيع الطحين بأكياس بولي بروبلين بدل أكياس الخام مما يخفف من العجز التمويني بقيمة 1،1 مليار ليرة.
كما اعتمدت توزيع الدقيق الدوكمة على الأفران الآلية بالتنسيق مع الشركة العامة للمخابز إضافة إلى رفع سعر مبيع النخالة ليقارب سعر التكلفة حيث يباع ب 3600 ليرة للطن الواحد واستبدال نظام تقل الأقماح في أقسام الصويل من بنوماتيكي إلى نواقل دلوية مما يخفف استهلاك الطاقة الكهربائية بما لايقل عن عشرة أضعاف.
واستبدال المصاول في كافة المطاحن بمرطبات قسرية الأمر الذي يؤدي على توفير استهلاك المياه بما لايقل عن عشرين ضعفاً.
خطة 2012
تهدف الخطة السنوية للشركة العامة للمطاحن عام 2012 تأمين الحاجة من مادة الدقيق بمختلف أنواعه والاحتياطي من هذه المادة وتنفيذ خطة طلب الوزارة من مادة الدقيق.
وإنتاج كمية 2،2 مليون طن من الدقيق التمويني عن طريق طحن كمية 2،8 مليون طن قمح في المطاحن العامة والخاصة.
وتأمين عمليات انتاج الدقيق في جميع المحافظات إضافة إلى تحسين وتطوير أساليب التخزين والاستفادة القصوى من السعات التخزينية المتاحة وتحسين أساليب العمل للوصول إلى أعلى انتاجية ممكنة.. كذلك تقوم الشركة برفد مخابر التحليل المخبري بالشركة بأحدث الأجهزة المخبرية وضرورة الاستمرار بانتاج دقيق مطابق للمواصفات المطلوبة.
بالإضافة إلى المشاركة بكافة المؤتمرات العلمية على كافة المستويات المحلية والعربية والعالمية ومتابعة آخر التطورات في مجال الطحن.
وتقدر حاجتنا بحسب احتياج الشخص الواحد فالشخص الواحد يحتاج إلى 120 كغ سنوياً وبعدد السكان مع مراعاة التزايد السكاني تقدر الكمية اللازمة للانتاج.
الاحتياطي
تقدر كمية المخزون الاحتياطي من الدقيق بحيث تكون كافية لمدة 16 يوماً في الشتاء و11 يوماً صيفاً وهذه الكمية يمكن المحافظة عليها ويتم استبدالها بانتظام من الدقيق المنتج محلياً لدى المطاحن العامة والخاصة ويتم استكمال المشاريع المتعلقة ببناء مستودعات لتحقيق هذه الغاية.