|
|
متابعة نظافة مخابز حماة وضبط التلاعب بالوزن حماة وشملت الجولة المخبز الآلي الثاني في حي الأربعين والفرن الاحتياطي لمجلس مدينة حماة في حي الشمالية (الأمين)
وأفران الجلاد والرحيل وعدي الخاصة. وأكد المحافظ على ضرورة التركيز على مسائل النظافة العامة في المخابز والنظافة الشخصية للعاملين فيها لما لها من منعكسات وآثار على صحة المواطنين مشدداً أيضاً على معتمدي ومندوبي الأفران ضرورة مراعاة نظافة المنتج خلال عملية تحضيره وتبريده حيث لوحظ قيام الكثير من المعتمدين بتبريد أرغفة الخبز على الأرض دون مراعاة أدنى شروط النظافة الأمر الذي يجعله عرضة للتلوث والإصابة بالفيروسات المضرة لصحة مستهلكيه فضلاً عن ضرورة زيادة الاهتمام بإعداد وتحضير المنتج خلال توزيعه حفاظاً على جودته ومواصفاته. وشدد المحافظ على ضرورة التقيد بوزن أكياس الخبز في ظل تنامي ظاهرة نقص وزن ربطات الخبز في الآونة الأخيرة من قبل بعض الأفران والمعتمدين المخالفين مؤكداً أنه سيتم معاقبتهم وتنظيم الضبوط بحقهم حيث تم خلال الجولة تنظيم ضبط تمويني ومخالفة بحق فرن الرحيل في حي غرب المشتل بسبب نقص وزن الخبز. ونوه محافظ حماة بحسن سير العمل في المخبز الآلي في حي بئر الأربعين وجودة رغيف الخبز المنتج في كل المناوبات وأوعز بتقديم مكافآت تشجيعية للمبرزين منهم لتفانيهم في المهام الموكلة إليهم وتلبية احتياجات المواطنين من هذه المادة التي تشكل القوت اليومي لهم. حضر الجولة قائد شرطة حماة ورئيس مجلس المحافظة ونائب المحافظة وعضو المكتب التنفيذي لمجلس المحافظة ومدير الاقتصاد والتجارة الداخلية. يشار إلى أنه يوجد 12 مخبزاً آلياً حكومياً وأكثر من 181 فرناً تعود للقطاع الخاص موزعة في مختلف أنحاء محافظة حماة.
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
