مخابز حمص تعمل بطاقتها الكاملة
حمص الثورة محليات الأحد 21-4-2013 أكد المهندس مدير فرع الشركة العامة للمخابز بحمص جليل إبراهيم أن مخابز الشركة تعمل بطاقتها الكاملة وتنتج يومياً نحو 210 أطنان وأن جميع المواد الأولية الداخلة بعملية إنتاج الرغيف متوفرة وبمخازين جيدة.
وأشار مدير فرع الشركة أمس إلى أنه تم خلال الربع الأول من العام الحالي إنتاج 15 ألف طن من الخبز في ثمانية مخابز من أصل 11 بعد توقف العمل في مخابز القصير والرستن ودير بعلبه بسبب الأوضاع الراهنة مؤكداً عودة العمل في مخبز بابا عمرو بطاقة إنتاجية تصل إلى 15 طناً بعد توقف لأكثر من عشرين يوماً بسبب الأعمال الإرهابية التي شهدها الحي.
ولفت إبراهيم إلى أنه يتم تصنيع مادة الخميرة البلدية أحياناً من قبل كوادر الشركة لتدارك أي نقص قد يحصل علماً أنها متوفرة بشكل جيد ويتم استجرارها من معمل خميرة حمص.
يشار إلى وجود 17 خطاً للإنتاج في المخابز الثمانية العاملة حالياً في فرع الشركة العامة للمخابز بحمص.
|