تصدر عن مؤسسة الوحدة للصحافة و الطباعة و النشر
طباعةحفظ


«المردكوش»...الطعام بنكهة العطر

منوعات
الأربعاء 12-11-2014
تحظى النباتات الطبية والزهورات التي تنبت في الطبيعة - خصوصاً في المناطق والقرى الريفية - بأهمية كبيرة من قبل الناس حيث يجمعونها ويعالجونها لاستخدامها كدواء في علاج العديد من الأمراض، ومنهم من يجمعها لبيعها في الأسواق وتكون مصدر رزق له،

ومن هذه النباتات الطبية (المردكوش) ويسمى أيضاً (بردقوش) و(مرزنجوش) تستعمل أوراقه الخضراء الطازجة مع الأجبان البيضاء واللحوم لتسريع هضمها, أما الأوراق والأزهار الجافة فتستعمل كتوابل طعمها حاد ولاذع خفيف المرارة، أما زيته الطيار فيستعمل في صناعة العطور والصابون ومواد التجميل.‏

(المردكوش) عشبة عطرية تنمو في المناطق الجبلية السورية وهي معمرة ساقها متفرعة ارتفاعها /30-60/سم أوراقها خضراء شاحبة لسانية متقابلة عليها أوبار كثيفة في ظهرها بؤرتها الزهرية التي تحوي أزهاراً صغيرة زهرية قرمزية, بذورها دقيقة صغيرة داكنة. يستعمل لمعالجة انخفاض الشهية وتهدئة الاضطرابات العصبية والأرق وصعوبة النوم والصداع وخفض الدم، ويمكن شرب ثلث كأس من منقوعه ثلاث مرات يومياً في الحالات الشديدة، كما يستعمل زيت (المردكوش) لعلاج الروماتيزم بالتدليك، وأبخرة الزيت مفيدة في حالة الزكام الشديد وتطهير المجاري التنفسية.‏

إضافة تعليق
الأسم :
البريد الإلكتروني :
نص التعليق:
 

 

E - mail: admin@thawra.sy

| الثورة | | الموقف الرياضي | | الجماهير | | الوحدة | | العروبة | | الفداء | | الصفحة الرئيسية | | الفرات |

مؤسسة الوحدة للصحافة والطباعة والنشر ـ دمشق ـ سورية