جبنة إيطالية تدخل غينيس
منوعات الأربعاء 30-9-2009م حطم صانعو جبنة في إيطاليا رقمهم القياسي السابق بعدما أعدوا أطول جديلة جبنة موزاريلا في العالم، إذ تجاوز طولها 78 متراً ودخلت موسوعة غينيس للأرقام القياسية.
ونقلت وكالة الأنباء الإيطالية أنسا أن فريقاً من 40 صانع جبنة في بلدة سالا كونزيلينا قرب مدينة نابولي أعدوا جديلة موزاريلا يبلغ طولها 78.8 متراً وسماكتها 10 سنتيمترات.وقد حقق صانعو الجبنة هذا الرقم القياسي خلال 78 دقيقة، أي أقل بـ22 دقيقة من الوقت المسموح به، وقد تجاوز طول هذه الجديلة من الجبنة طول الجديلة السابقة بـ22.3 متراً.
وقد حولت هذه المهمة القرية برمتها إلى مصنع كبير للموزاريلا، إذ تطلب صنعها 4 أطنان من الحليب، ونصف طنّ من خثارة اللبن و100 كيلوغرام من الملح. يشار إلى أن سكان البلدة حققوا رقمهم القياسي الأول في العام 2007.
|