الـتمــــر يعالــــــج فقــــر الدم
منوعات الاثنين 8-8-2011 تتأكد فوائد التمر للصائمين يوماً بعد آخر، إذ أكدت دراسة حديثة صادرة عن مركز البحوث الزراعية في القاهرة، أن التمر كغذاء متكامل
ثبتت فعاليته في علاج فقر الدم لاحتوائه على الحديد وفيتامين (بي)... وأشارت الدراسة إلى أن تناول الطفل حبتين أو ثلاثاً يومياً كفيل بحمايته من الإصابة بفقر الدم، وأي مشكلات ذات صلة بالتغذية.
وأوضحت الدراسة أن للتمر قيمة غذائية مرتفعة، وهو أقل الثمار عُرضة للتلف والتلوث بسبب طبيعته المميزة، كما أنه يحتوي على مواد سكرية، يمتصها الجسم بسرعة، وتدخل هذه السكريات في بناء الخلايا التي تبني بدورها المناعة.
|