|
|
القشقوان المدخن مع الجوز ..آخر صرعات الاستهلاك دمشق
وقد تخصصت العديد من المحال بمدينة دمشق بهذه المنتجات الريفية وهذا ما أكده عمر درويش الذي يعرض في محله عشرات الأصناف الجديدة والتواصي الخاصة وقال : لدينا كل ما يخطر ببالك من منتجات طبيعية ريفية ومنزلية تنتج في ورش مضمونة وجميعها تخضع لاختبارات في مخبر خاص يتبع لها . وأضاف عمر دائما لدينا الأشياء الجديدة وزبائننا كثر ولا يساومون بالسعر والمهم الطعم الجيد واللقمة الطيبة ولدينا مثلا أجبان شلل أخطبوط بسعر 350 ليرة وأجبان حلوم مسنرة بنفس السعر وجبن قشفوان مدخن مع الجوز بسعر 450 ليرة ومسنرة مع زعتر بري 300 ليرة ولبنة مع زيتون وخرطون 300 ليرة للكيلو الواحد لكل منهم . وأشار أيضا إلى نوع آخر جديد من الأغذية هو كشكة مع جوز وبقدونس مدعبلة وسعر القطعة منها 50 ليرة ووزنها بين 150 – 200 غرام والشنكليش بسعر 175 ليرة ، إضافة إلى أنواع أخرى. وأما في محل آخر تخصص بالعسل والنباتات والغذاء الصحي فقد قال صاحبه عمار البني : لدينا برغل شعير يستعمل في الغذاء الصحي والريجيم ويباع بمبلغ 50 ليرة للكيلو ولدينا الذرة البلدية تباع بقيمة 30 ليرة للكيلو ، وأيضا نبيع نباتات طبية طبيعية وعطرية مختلفة كالميرمية بسعر 25 ليرة والزعتر الخليلي بسعر 25 ليرة والزعتر البري يسعر 50 ليرة والغار 15 ليرة والسماق 85 ليرة وذلك للوقية الواحدة ( 200 غرام ) . وأشار البني إلى توفر أنواع مختلفة من العسل وعبوة كيلو العسل الجبلي تباع بألف ليرة وهناك خل التفاح عبوة ليتر بمبلغ مئة ليرة ودبس الرمان 150 ليرة للحجم الصغير و375 ليرة للحجم الكبير وزيت الزيتون المعصور على البارد 160 ليرة لعبوة 750 مل و65 ليرة لربع الليتر والشنكليش الكيلو بقيمة 300 ليرة .
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||
