|
|
بحث علمي جديد في كلية العلوم جامعات حيث تعتبر الغذاء الحيوي للأسماك وصولا إلى اصغر كائن حي وطرح الدكتور مصطفى الاتجاه الذي ينحوه العلماء في الاستفادة من الطحالب بعملية التغذية البشرية حيث بدأ اليابانيون بتنفيذ ذلك عمليا واستخرجوا من الطحالب خبزاً ذي قيمة غذائية كبيرة. وأكد. مصطفى أن الناحية المهمة في هذا البحث الذي عبر عشرات الطلاب في مداخلاتهم خلال إلقاء البحث عن أهميته ألا وهو احتواء الطحالب البحرية على نسبة بروتين غذائي تصل الى 65٪ من كتلته الحيوية في وقت لا تتجاوز نسبة البروتين الموجودة في لحوم الدجاج 23٪ فقط. كما تطرق الدكتور مصطفى لأهمية الطحالب المائية في تنقية المياه الملوثة وخاصة مياه الصرف الصحي حيث تعمل الطحالب المائية أثناء نموها على امتصاص العناصر الثقيلة الضارة الموجودة بالمياه وعبر عدة طلاب في نهاية المحاضرة عن رغبتهم في اجراء أبحاث ميدانية بمناطق الساحل السوري عن الطحالب البحرية من أجل تحويل التجربة الى تجربة سورية خاصة يتم الاستفادة منها مستقبلاً بعد البحوث الجامعية في الحياة العملية بشكل فعال.
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||
