|
|
«النيويورك تايمز» في حلب : مـــزيــج حضــــاري وتاريخـــي واشنطن ووصف كاتب المقال ليونيل بينر سوق المدينة بانه الاروع بين اسواق العالم العربي والذي على مدى سبعة قرون احتوى جميع انواع التوابل والحلوى والصابون والحرير والفواكه المجففة والسجاد والحديد والجواهر والنرجيلة معتبرا ان مايميزه عن باقي الاسواق في المنطقة انه ليس فخا لسياح بل سوق حقيقي وان هذا السوق مدينة قائمة بحد ذاتها. واعتبر الصحفي ان افضل وقت لزيارة المدينة القديمة في حلب هو الصباح الباكر عندما يعم الصمت شوارع المدينة الصاخبة وتكون المحلات مغلقة فيستمتع المارة بجمال زخرفة ابوابها الخشبية المنقوشة مقترحا زيارة الجامع الكبير اولا ثم خانات المدينة الاثرية التي تملا باحاتها اشجار الياسمين والحمضيات ومن ثم يتجه السائح الى قلعة حلب الشهيرة حيث يجد بين اسوارها قصرا وحماما ومعبدا وسجنا وجامعين ولكن اكثر ما يدهش الناظرين هو منظر المدينة الرائع من هذا الارتفاع. ويتألف مركز المدينة من ثلاثة اقسام.. المدينة القديمة والمدينة الجديدة ومنطقة الجديدة اما المدينة الجديدة فيرى الصحفي ان على السائح زيارة فندق بارون الذي بني عام 1911 ومنطقة العزيزية التي تغص بالشباب والمقاهي والمطاعم اما اجمل منطقة في مركز المدينة بحسب الصحفي فهي ساحة الحطب في منطقة الجديدة حيث يركل اولاد كرة قدم في الساحة بينما يلعب الرجال طاولة الزهر حتى ساعات متأخرة من الليل وتتباهى هذه المنطقة بافضل مطاعم مدينة حلب على جنبي ازقة الحارة القديمة. ويرى الصحفي ان المطبخ الحلبي يعكس تاريخ المدينة المتنوع فتجري العادة ان تطلب حوالي نصف دزينة من الاطباق المختلفة في جلسة واحدة ومن مناطق مختلفة والتي قد تشمل المزة او اطباق المقبلات من الجوز المهروس مع الفلفل الحار ووجبات رئيسية من السجق والكبة مشيرا الى الطراز الجديد من المطاعم المبنية على اسطح البيوت القديمة والتي تحول بعضها الى فنادق جميلة. واعتبر البروفسور الامريكي والخبير في الشؤون السورية جوشوا لاندس ان البنية التحتية للسياحة تتحسن بشكل جذري.. الفنادق والمطاعم الجديدة قد اظهرت فرص الاستثمار في مدينة حلب القديمة. المهم هو الاستثمار الان قبل ان يتهافت المستثمرون الاخرون.. اما كرم ارتين وهو طالب هندسة ديكور فيقول.. تتمتع حلب بمزيج ثقافي غني وستغص المدينة بالسياح في السنوات القادمة ونأمل ان يكونوا من الامريكيين ايضا.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
