|
|
هــذا الأســـــبوع...تشديد الرقابة على الشاورما والبوظة أسواق وسبب الارتفاع في أسعاره يعود إلى الاستيراد وهذه المادة لا تطرح فوراً في الأسواق بل تخزن لمدة ثم تورد إلى السوق. وفيما يتعلق بالشاورما والبوظة التي يكثر الإقبال عليها في فصل الصيف يوضح المبيض أن الشاورما من ناحية السعر والنوع مسؤولية مدير التجارة الداخلية أما النواحي الصحية فهي برسم مديرية الصحة بالمحافظة ونقوم باستمرار بسحب العينات ونراقب الإعلان عن السعر، أما المواصفات الصحية واللباس والنظافة فتتبع للشؤون الصحية، وبالنسبة للبوظة بأنواعها والشرابات فالرقابة مستمرة ويتم أخذ العينات، والبوظة المصنعة آلياً تكاد تكون مخالفتها معدومة، أما المصنعة يدوياً فهي أكثر تعرضاً للتلوث وكذلك الأمر بالنسبة للشرابات فهناك الصنعي والطبيعي وكثيراً ما يتم ضبط حالات غش فيها. وعن تقاضي بعض الاستراحات والمطاعم فواتير عالية أكد المبيض أن دوريات الرقابة التموينية مشددة على مثل هذه المحال وخاصة في قاسيون وتنظم ضبوطاً شبه يومية وهناك إغلاقات لبعض الاستراحات.
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
