الزبيب.. يخفض السكر
علوم وبيئة الثلاثاء 4-12-2012 اكتشف باحثون أن تناول الزبيب 3 مرات في اليوم بعد وجبات الطعام قد يخفض إلى حد كبير نسبة السكر في الدم.
وتبين في الدراسة انه مقارنة مع الوجبات الأخرى، فإن الزبيب خفض معدلات الغلوكوز بعد تناول وجبات الطعام بنسبة 16%، فيما انخفض معدل سكر الدم الذي يقاس على مدى 3 أشهر بنسبة 0.12%.وعينة الدراسةالتي تناولت الزبيب سجلت تراجعاً ملحوظاً في معدلات السكر بعد تناول وجبات طعام فيها سوائل.
|