حيث تشير الأرقام الإحصائية المتوافرة إلى زيادة الإنتاج من العسل في المحافظة من 246 طناً عام 2007 إلى 260 طناً عام 2008 وإلى تناقص عدد الخلايا من 82110 خلايا إلى 82055 خلية في العامين المذكورين.
وأشار المهندس محمد أكرم العكاري رئيس شعبة النحل والحرير في مديرية زراعة حماة إلى أن كمية انتاج العسل بلغت 281 طناً عام 2004 من 17437 خلية حديثة و26434 خلية قديمة، ورغم أن عدد الخلايا زاد إلى 21099 خلية حديثة و26359 خلية قديمة عام 2005 إلا أن الإنتاج انخفض إلى 176 طناً ومع ازدياد عدد الخلايا عام 2006 زادت كمية انتاج العسل إلى 235 طناً، وما لبثت أن انخفضت إلى 127 طناً عام 2007 و135 طناً عام 2008 و150 طناً عام 2009.
وبيّن عكاري وجود تناقض كبير بإنتاج الخلايا حين انخفاض الانتاج من 10-15 كغ من العسل في السنوات السابقة إلى 5 كغ حالياً، مشيراً إلى وجود ظاهرة غريبة لم تكن معروفة سابقاً بين النحل وهي ظاهرة (فقد النحل) وأعاد السبب في هذا وبنسبة 80٪ للظروف الجوية والجفاف وفقدان المراعي بسبب تخفيض نسبة الزراعات المروية الصيفية وبنسبة 10٪ للانعزالات الوراثية والخلط الوراثي و10٪ لأسباب أخرى كالقراد والفاروا والأمراض الأخرى.
في حين أكد المربون أن ضيق المراعي وكثرة النحل وفقدان السلالة السورية الصافية للنحل وهي مقاومة للأمراض وحلول السلالات الهجينة أدى إلى تناقص الإنتاج وفقدان بعض الخلايا أو كلها.