في كل دول العالم منفردين ومجتمعين , بالإضافة لاهتمام خاص من المنظمات الإقليمية والدولية . الفقر والجوع من التحديات الكبرى التي تواجه المجتمع الدولي ؛ أسعار المواد الغذائية في ارتفاع , وعدد الجياع في العالم يسجل زيادة ملحوظاً خاصة بعد انفجار الأزمة المالية والاقتصادية العالمية الحالية المستمرة ...كان عدد الجياع في العالم قبل انطلاق الأزمة عام 2008 حوالي (850) مليون جائع وارتفع العدد مع الأزمة ليسجل اليوم أكثر من مليار جائع . قصة الأمن الغذائي للشعوب والمجتمعات تاريخية ولكنها مستقبلية أيضاً , وهي أيضاً معضلة القرن الواحد والعشرين ؛ سوء المواسم الزراعية بسبب عوامل طبيعية وغيرها ؛ كشح المياه , الفيضانات ,  وارتفاع أسعار المواد الغذائية ، بالإضافة لتراجع الاستثمارات وبخاصة في القطاع الزراعي, وأيضاً نقص الدعم المادي والإرشادي للإنتاج الزراعي والحيواني , ناهيك عن إجراءات الحمائية الزراعية , التي تسهم بشكل أو بآخر في ارتفاع أسعار المواد الغذائية ...الملاحظ تاريخياً أن القمم المتعددة حول الغذاء , والمؤتمرات واللجان المنبثقة عنها  والمَُشَكلة بموجبها , طوال العقود التي تلت الحرب العالمية الثانية ,وحتى يومنا هذا , لم تؤدِ إلى صيغ عملية ومُرضِية لعلاج أزمة الغذاء العالمي . وزير الزراعة النمساوي الأسبق الدكتور (فيشلر) توقع أن تكون قصة الغذاء كارثية في القرن الواحد والعشرين , وكان محقاً عندما طالب الهيئات العالمية المعنية بموضوع الغذاء بتولي مسؤولياتها , والعمل على تفعيل أنظمة جديدة لمواجهة اتساع رقعة الجوع في العالم , وتحفيز أبحاث المناخ , واستخدام الأدوات السياسية والخبرات الاقتصادية في سبيل ما سماه (صنع التغيير المنشود ) . الكثيرون اليوم يتذكرون قول الرئيس الأمريكي (جون كينيدي) مُحذراً يومها  (إذا كان العالم لايستطيع إنقاذ الفقراء الكُُثر ,فإنه لايستطيع إنقاذ الأغنياء القلائل  ) .رغم الجهود الدولية في مجال الغذاء العالمي , فإن قضية الغذاء برزت عملياً ,لأول مرة بقوة كموضوع رئيسي , في قمة تموز عام 2009التي استضافتها مدينة (لاكويلا) في ايطاليا , حيث تم التركيز على موضوع ارتفاع أسعار السلع الغذائية الأساسية . وهكذا فإن قضية الغذاء ترتبط ارتباطاً وثيقاً بمجموعة القضايا الأساسية الأوسع والتي لاتتم معالجتها بالشكل الصحيح على صعيد المجتمع الدولي...كما أشرنا ومع استمرار الأزمة الاقتصادية العالمية الحالية يلاحظ أن التعاون الدولي أصبح اليوم أكثر هشاشة من أي وقت مضى منذ الحرب العالمية الثانية1945 .بالمقابل فإن ضعف الأمن الغذائي يُسلط الضوء على كل المشكلات الرئيسية التي يعانيها العالم الحديث  ؛ في ظل أزمة اقتصادية عالمية‏