|
|
مدير المخابر بوزارة التجارة: أسواقنا آمنة.. والسلع المحلية مطابقة للمواصفات القياسية دمشق
ويرى مدير الشؤون الفنية والمخابر في الوزارة يحيى خالد أن المديرية تساهم في سلامة الغذاء والأمن الغذائي وجودة وسلامة المنتجات الغذائية من خلال قيامها بتحليل العينات الواردة من رقابة الأسواق الجمارك وتنفذ التحاليل وفق متطلبات المواصفة القياسية السورية النافذة بكل عينة وكفاءة المخبر ويتم في المخابر اجراء التحليل الميكروبيولوجي للأغذية وتحديد التركيب الكيميائي للعينات الواردة والأثر المتبقي للمبيدات في الأغذية والعناصر المعدنية الثقيلة الموجودة في العينات والغش والأغذية الملوثة بالسموم الفطرية.. وبين خالد أن المديرية أعدت 14 مشروع قرار وتعليمات تنفيذية متعلقة بتطبيق قانون سلامة الغذاء ويتم جمع آراء الجهات المعنية بالغذاء حول هذه المشاريع وتم الأخذ بالمناسب وتضمنت مشاريع القرارات الإجراءات العلمية الحديثة للرقابة على الأغذية وفق التدابير المتبعة عالمياً وستتم دراسة هذه المشاريع لاعتمادها خلال اجتماعات مجلس سلامة الغذاء. وتتابع المديرية مع مدير حماية المستهلك إعدادات قانون قمع الغش والتدليس. ولفت إلى أن العمل يسير بوتيرة عالية من حيث الرقابة النوعية وتحليل العينات في كافة المحافظات وذلك من خلال تحليل العينات ومدى مطابقتها للمواصفات السورية والقرارات النافذة وصلاحيتها للاستهلاك الغذائي. ويؤكد «خالد» أن أغلب العينات المأخوذة من الأسواق عينات مطابقة والوضع بشكل عام مطمئن.
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
