|
|
مع بداية موسمه بدرعا.. غلاء حليب الغنم ومشتقاته! درعا ولاسيما نحن في بداية الموسم ولم تشهد المادة بعد إقبالاً ملحوظاً وطلباً من المواطنين لتجهيز مونة البيوت من السمون العربية والجميد وغيرها من المشتقات الأخرى كالألبان والأجبان.
ومقارنة مع أسعار مادة حليب الغنم خلال الموسم الماضي كان سعر الكيلو في بداية موسمه ما بين 40 - 50 ل.س وبزيادة تصل 50٪ في أسعاره بداية الموسم الحالي مع احتمال ارتفاع أسعاره إلى أكثر من ذلك مع إقبال المستهلكين والأسر وتزايد الطلب على حليب الأغنام في الأيام القادمة لتجهيز المونة. وهنا يتساءل الكثير من المواطنين عن سبب هذا الارتفاع الملحوظ في أسعار حليب الأغنام ولاسيما خلال هذه الفترة والتي تعتمد فيها الأغنام على النباتات العشبية والمراعي والتي بدأت تكسو الأرض بغطاء نباتي أخضر ما أدى إلى التخفيف من استهلاك المادة العلفية والتبن وغيرها مع تخوف المستهلكين من ارتفاعات أخرى في السعر لاسيما مع تزايد الطلب وقلة في العرض. أما مربو الأغنام فيقولون إن السبب في ارتفاع أسعار حليب الأغنام حالياً يعود لارتفاع أسعار المادة العلفية والتبن والتي تعتمد عليها الأغنام في هذه الفترة اعتماداً كلياً بسبب قلة المراعي والنباتات، حيث ارتفع سعر الطن من الشعير من 18 ألف ل.س إلى أكثر من 30 ألف ل.س وسعر الكيلو من مادة التبن من 8 ل.س إلى 16 ل.س والكبسول من 30 ألف ل.س إلى أكثر من 50 ألف ل.س للطن الواحد، وهذا يشكل عبئاً مادياً كبيراً على المربين وبالمحصلة فإن ارتفاع سعر حليب الأغنام سيؤدي بالنتيجة إلى ارتفاع مشتقات خاصة السمن العربي بالرغم من ارتفاعه خلال الموسم الماضي حيث كان يباع سعر الرطل الواحد ما بين 2200- 2500 ل.س وسعر الرطل من الجميد ما بين 1600 - 1800 ل.س وهذا يعني أن أسعار هاتين المادتين ستزيد بنسبة 50٪ ليصل سعر الرطل من السمن العربي إلى أكثر من 3000 ل.س وأكثر من 2200 ل.س للجميد بينما ارتفع سعر الكيلو من الأجبان المشتقة من حليب الغنم من 200 إلى 250ل.س. أما بالنسبة لحليب الأبقار فقد شهدت أسعاره أيضاً خلال الفترة الأخيرة ارتفاعاً ملحوظاً ما بين 5-10 ل.س للكيلو ليصل سعره إلى ما بين 40 -50 ل.س بعد أن كان سعره ب 35 ل.س واللبن الرائب ارتفع سعره من 50 -60 ل.س واللبن المصفى من 125 إلى 180 ل.س للكيلو والجبنة البلدية من 160 إلى 240 ل.س للكيلو، والسؤال المطروح هنا؟ إن ارتفاع أسعار مادة الحليب في هذه الفترة يبقى غير مبرر لاسيما مع بداية موسم الربيع وتوفر المراعي والنباتات العشبية في محافظة درعا.
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
