|
|
أخطاء وحقائق...السمنة والفيتامينات طب صح: لاتؤمّن الفيتامينات أي وحدة حرارية للجسم لكن معظم الأشخاص يعتقدون بأن تناول أقراص الفيتامينات قد يزيد شهيتهم على الطعام ما يؤدي إلى زيادة في الوزن. ولتفادي هذه الزيادة في الوزن على الأشخاص أن يختاروا أطعمة صحية ومغذية وقليلة الوحدات الحرارية. أثرها خطأ: يجب عدم تناول أقراص الفيتامينات التي تحتوي على معظم أنواع الفيتامينات وهو الحال نفسه لأقراص الأملاح المعدنية، يجب تناول كل نوع على حده. صح: في الحقيقة العكس هو الصحيح، تلعب الفيتامينات أو المعادن مع بعضها بعضاً دوراً فعالاً في الجسم. ويجب عدم تناول كل نوع فيتامين أو كل نوع معدن على حده. على سبيل المثال، عند تناول حمية قليلة جداً بالوحدات الحرارية ينصح اختصاصي التغذية بتناول أقراص الفيتامينات والأملاح المعدنية المناسبة لعمر وحالة الشخص لكي يؤمّن هذا الأخير الحاجيات المطلوبة لجسمه من الفيتامينات والمعادن. يعاني الشخص الذي يتبع حمية قاسية قليلة الوحدات الحرارية من عدم تناول أنواع عديدة من الأطعمة وخاصة الأطعمة الدسمة والدهنيات، وفي هذه الحالة لايؤمّن لجسمه معظم الفيتامينات وخاصة الذوابة في الدهون.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||
