|
|
عينات مخالفة تطول اللبنة والجبنة دمشق غير المشروع على حساب المواطنين وصحتهم احياناً ففيما يتعلق بمادتي الاجبان والألبان يعمد بعضهم الى سحب المادة الدسمة من الحليب اثناء غليه واضافة مادتي النشاء والزبدة النباتية اليه. أما بالنسبة لمادة المسبحة التي يتوجب احتواؤها على نسبة من الطحينة تعطيها اللون الأصفر فيعمد بعض التجار الى اضافة نسبة عالية من المبيضات اليها تضفي عليها اللون الأبيض ما يغري المستهلك بشرائها. وأشار بشارة الى تركيز المديرية في عملها على مراقبة هذه المواد حيث بلغ عدد العينات المسحوبة لمادة اللبن المصفى منذ بداية العام 122 عينة منها 31 عينة مخالفة و 2 عينة قيد التحليل وبلغ عدد العينات المسحوبة لمادة الجبنة بأنواعها 156 عينة منها 28 عينة مخالفة و 8 عينات قيد التحليل كما بلغ عدد العينات المسحوبة من مادة المسبحة 117 عينة منها 11 عينة مخالفة و 7 عينات قيد التحليل.
|
|||||||||||||||||||||||||||||
