|
|
الحلبة لزيادة لبن الأم منوعات وتحتوي الحلبة على زيت طيار والذي يتكون من سيسكوتربينات هيدروكربونية ولاكتونات والكانات, كما أن الحلبة تحتوي على كمية كبيرة من البروتين بنسبة 28.91 % ومواد دهنية ونشا, كما تحتوي على أهم المعادن وهو الفوسفور وهو يماثل زيت كبد الحوت وقلويدات مثل الكولين والترايجونيلين ومواد صمغية وزيوت ثابتة ومواد صابونية وستيرولات ومواد سكرية ذائبة مثل الجلاكتوز. يذكر أن الحلبة إذا أخذ منقوعها قبل الطعام »20 جراماً في لتر ماء«, قد يقوي المعدة ويسهل الهضم ويحسنه.
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
