وذكر السيد عبد الحميد المخلف مدير فرع الشركة في الرقة: يتبع لفرع الرقة للشركة العامة للمخابز أربعة مخابز آلية موزعة بين مدينة الرقة والثورة، وهي: مخبز تشرين الآلي، ومخبز الجلاء في الرقة، ومخبز الحرية في مدينة الثورة، ومخبز السابع من نيسان إلا أن الأخير متوقف عن الإنتاج منذ عام 1997، وقد تم إتباع خطه الإنتاجي إلى مخبز الحرية، وهناك /18/ كشكاً لبيع الخبز منتشرة بين مدينتي الرقة والثورة.
وأضاف المخلف: يعمل مخبز تشرين بخطي إنتاج محليين وقد وصلت إنتاجيته خلال عام 2011 إلى نحو / 8201,082/طناً بينما بلغت خطته /5400/ طن، ونسبة التنفيذ /151%/، أما مخبز الجلاء فيعمل بخط إنتاج محلي واحد ووصلت إنتاجيته إلى /4265,154/طناً، بينما لم تتجاوز خطته السنوية/2700/ طن، ونسبة التنفيذ /157%/، ويعمل مخبز الحرية في مدينة الثورة بخطي إنتاج محليين وبلغ إنتاجه /8539,412/طناً، وتبلغ خطته الشهرية /5400/طن، ونسبة التنفيذ 158%.
ويعمل فرع مخابز الرقة على تأمين مادة الخبز من خلال أفرانه الثلاثة ومنافذ البيع المنتشرة في مختلف أنحاء المحافظة، ورغم ذلك تحتاج محافظة الرقة إلى أفران أخرى جديدة تخفف عن المواطن عبء رحلة البحث عن الرغيف بعيداً عن الازدحام على نوافذ الأفران والناتج عن النمو السكاني الكبير الذي تشهده المحافظة عموماً ومدينة الرقة على وجه الخصوص.