|
|
تقليل الملح .. شعار عالمي منوعات
وتهدف هذه التظاهرة الى التحسيس بمضار الاستهلاك المفرط للملح إذ اثبتت الدراسات علاقته المباشرة بارتفاع ضغط الدم الذى يعد رابع اكبر مرض قاتل في العالم. ويؤكد الاطباء ان اكثر من 80 بالمائة من حالات ارتفاع ضغط الدم يمكن تجنبها باتباع انماط حياة صحية مثل ممارسة الرياضة وخاصة المشي المنتظم واتباع نظام غذائي سليم والاقلاع عن التدخين والتقليل من كمية الملح في الطعام. ويسمى ارتفاع ضغط الدم «القاتل الصامت» إذ تكمن خطورته في عدم ظهور أعراض او علامات دالة على المرض. ويتم اكتشافه في اغلب الحالات مصادفة او عند حصول مضاعفات مرضية خطيرة مرتبطة بأمراض القلب والكلى والجلطات الدماغية. وقد وضعت منظمة الصحة العالمية اليوم العالمي هذه السنة تحت شعار الملح وارتفاع ضغط الدم «قاتلان صامتان» للتأكيد على اهمية الاستهلاك المتوازن للملح للمحافظة على الصحة والتحكم في ارتفاع ضغط الدم. وينصح الاختصاصيون بالتقليل من استهلاك الملح وخفض كميته عند الطبخ وتجنب الوجبات الجاهزة والاغذية المملحة والتثبت عند شراء المعلبات من خلوها من الملح والاكثار من تناول الخضروات والفواكه وشرب كميات كافية من الماء.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
