تصدر عن مؤسسة الوحدة للصحافة و الطباعة و النشر
طباعةحفظ


325 ألف طن انتاج حلب من الزيتون هذا الموسم

مراسلون
الخميس 27 -10-2011
فاروق حمود

يعد قطاع الزيتون أحد أهم قطاعات الإنتاج الزراعي في حلب نظراً للدور الاقتصادي والاجتماعي الذي لعبه في تأمين الحياة المعيشية لأكثر من 60 ألف أسرة تعتمد في دخلها بشكل رئيسي على الزيتون.

وأوضح المهندس محمد ماهر حجار رئيس شعبة الزيتون في مديرية الزراعة أن إنتاج الزيتون للموسم الحالي في المحافظة يقدر بنحو 325 ألف طن تنتج 65 ألف طن من الزيت مقابل 211 ألف طن إنتاج العام الماضي من الزيتون نتج عنها 42 ألف طن من الزيت مشيراً إلى أن هذه التقديرات كانت بناء على تقارير اللجان الفنية المشكلة .‏

هذا الغرض من أجل الوقوف على الأرقام بشكل فعلي من خلال الدوائر والشعب الموزعة في مناطق المحافظة.‏

وأكد حجار أن إنتاج حلب لهذا الموسم يضعها في المرتبة الأولى على مستوى القطر وعزا ارتفاع زيادة الإنتاج إلى توفر الظروف المناخية المناسبة كما ساهمت الهطولات المطرية المتواترة خلال فصل الربيع في الحفاظ على النمو الثمري للأشجار لافتاً إلى أن الحالة العامة للمحصول جيدة ولم تسجل نسب مرتفعة من الاصابات مثل عثة الزيتون وذبابة ثمار الزيتون وحشرة حفار الساق وذلك يعود إلى اتباع الفلاحين الإرشادات الزراعية التي تقدمها الوحدات الإرشادية والمتابعة الحثيثة من الوحدات في مكافحة الأمراض التي تصيب شجرة الزيتون الأمر الذي أدى لعدم بلوغ الإصابات العتبات الاقتصادية.‏

إضافة إلى أن الرعاية الكبيرة التي يقدمها الفلاح لشجرة الزيتون من سقاية وتسميد وتقليم واعتماده آليات قطاف مناسبة زاد في الإنتاج‏

وفيما يتعلق بعملية عصر الزيتون وكيفية الحصول على زيت عالي الجودة قال حجار:‏

يوجد عدد كبير من معاصر الزيتون بحيث تغطي كافة مناطق زراعته حيث يوجد حالياً حوالي 385 معصرة منها 265 معصرة تعمل على مبدأ الطرد المركزي و120 معصرة تعمل بنظام المكابس كما بلغ عدد معامل البيرين في محافظة حلب 19 معملاً لإنتاج زيت المطراف الخاص بصناعة صابون الغار.‏

ولفت حجار أن الوحدات الإرشادية أقامت عدة ورشات عمل مع المزارعين بهدف توعيتهم من أجل الحصول على زيت زيتون عالي الجودة ووزعت عليهم كتيبات تتضمن نصائح وهي عدم خلط ثمار الزيتون المتساقطة على الأرض مع الثمار المقطوفة وعدم وضع الثمار على شكل أكوام منعاً من ارتفاع درجة حرارتها مايؤدي إلى حدوث تخمرات وبالتالي تنخفض نوعية الزيت وأن تتم عملية العصر في مدة أقصاها 48 ساعة من قطاف الزيتون كحد أقصى ...‏

هذا وتبلغ المساحة الكلية المشجرة بالزيتون في محافظة حلب 185 ألف هكتار تضم نحو 2 مليون و250 ألف شجرة منها 1 مليون و900 ألف شجرة مثمرة.‏

إضافة تعليق
الأسم :
البريد الإلكتروني :
نص التعليق:
 

 

E - mail: admin@thawra.sy

| الثورة | | الموقف الرياضي | | الجماهير | | الوحدة | | العروبة | | الفداء | | الصفحة الرئيسية | | الفرات |

مؤسسة الوحدة للصحافة والطباعة والنشر ـ دمشق ـ سورية