وذكرت شبكة أي فلكس ميديا أن الآلية الأساسية لعمل هذه العقاقير المرشحة تتمثل في تنشيط وتفعيل أنزيم (SIRT1) وهو عضو عائلة أنزيمات تم اكتشافها أخيرا والتي تقوم بتعزيز الدفاعات الطبيعية للجسم في مواجهة الأمراض. وهناك سبعة أنزيمات تشكل هذه العائلة المسمّاة (SIRTUINS) وتختصر ب (SIRT 1-7).
وأثبت البروفيسور ديفد سنكلير أستاذ الطب بجامعة هارفرد وقائد الفريق العلمي في دراسة تجريبية أجريت العام الماضي باستخدام فئران المختبر, أن مركب ريزفيراترول, وهو منشط لأنزيم SIRT1 ويوجد في عصير العنب الأحمر, يمكنه أن يخفض التأثير السلبي للغذاء الغني بالدهون ويضاعف الطاقة وقوة الاحتمال ويطيل مدة حياة الفئران.
وأظهرت الورقة البحثية التي نشرتها حديثا مجلة (نيتشر) لعلماء هارفرد أن فئران المختبر البدينة لأسباب غذائية أو وراثية, والتي تلقت جزيئا صغيرا من الكيانات الكيميائية الجديدة, شهدت تحسنا في حساسية استفادة أجسامها تجاه الأنسولين, وانخفاضا في مستويات غلوكوز بلازما الدم, وزيادة في أداء ميتوكوندريا مصدر طاقة جميع الخلايا.