الوجبات السريعة تضعف المستوى التعليمي
منوعات الاثنين 25-5-2009 يحصل الأطفال الذين يتناولون الوجبات السريعة أكثر من ثلاث مرات في الأسبوع على علامات متدنية في اختبارات القراءة والكتابة.
هذا ماأكدته دراسة حديثة نشرت نتائجها في صحيفة الدايلي تلغراف وجاء فيها: أن الطلاب الذين قالوا إنهم يأكلون ساندويتشات البرغر والوجبات السريعة الأخرى أكثر من ثلاث مراتٍ أسبوعيا كانت علاماتهم منخفضة بنسبة 16 في المئة في اختبارات القراءة والكتابة والرياضيات مقارنة بنظرائهم الذين لا يتناولون هذه المأكولات بشكل منتظم، وتوصلوا بذلك إلى أن هناك علاقة بين الحمية الغذائية والقدرات الأكاديمية للاطفال.
وقالت الباحثة كيري توبين التي أشرفت على الدراسة من المحتمل أن تسبب بعض أنواع الأطعمة التي تقدم في مطاعم الوجبات السريعة مشاكل في الإدراك وتكون نتائج الاختبارات متدنية جراء ذلك ، ولكن من دون أن تقدم أدلة علمية على ذلك.
|