|
|
ســورية الخامســـة عالميـــاً بإنتـاج زيـــت الزيتـــــون ادلب
واوضح المهندس عبد القادر عيسى مدير مكتب الزيتون في وزارة الزراعة ان زراعة الزيتون في سورية تشكل 10 بالمئة من اجمالي المساحات المزروعة و65 بالمئة من اجمالي مساحة الاشجار المثمرة حيث ازدادت المساحة المزروعة وعدد الاشجار من 125 الف هكتار و16.7 مليون شجرة عام 1971 الى 600 الف هكتار و 87 مليون شجرة عام 2007 والى 617 الفاً و263 هكتاراً والى 90 مليونا و700 الف شجرة في العام 2008 ، هذا التوسع جاء نتيجة عمليات الاستصلاح في الاراضي الهضابية والمحجرة وتأمين الغراس الجيدة وبأسعار بسيطة ومنح قروض ميسرة للفلاحين الذين يرغبون بتشجير أراضيهم بالزيتون. اضافة للبرامج الارشادية التي تطبقها وزارة الزراعة لتحسين عمليات الخدمة ورفع الانتاجية. واشار الى ان انتاج سورية من ثمار الزيتون للعام الماضي نحو 800 الف طن يخصص منها 18-20 بالمئة لتصنيع زيتون المائدة والباقي لاستخلاص زيت الزيتون وبالتالي تكون كمية الزيت المنتجة خلال نفس العام 135 الف طن في حين كانت كميات الانتاج خلال عام 2007 نحو 600 الف طن من ثمار الزيتون و100 الف طن من زيت الزيتون، ويقدر استهلاك سورية من زيت الزيتون بنحو 100 الف طن وبالتالي هناك فائض في التصدير لكمية تقدر بـ35 الف طن ويتوقع تزايد الانتاج بشكل مستمر خلال السنوات القليلة القادمة لعدة اسباب منها استمرار التوسع في هذه الزراعة ودخول اشجار جديدة في الانتاج بمعدل من مليون الى مليوني شجرة سنوياً وانخفاض معدل الاستهلاك الفردي وقلة التصدير ونتيجة لذلك فمن المتوقع زيادة كميات الزيت الفائضة عن حاجة الاستهلاك المحلي خلال السنوات القليلة القادمة.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
