تصدر عن مؤسسة الوحدة للصحافة و الطباعة و النشر


سوق الحلويات ... ركود مابعد العيد

أسواق
الاحد 7/1/2007
مع استمرار موجة البرد التي تشهدها البلاد ازداد الطلب على حلويات موسم الشتاء بشكل ملحوظ في أسواق دمشق ولاسيما الكنافة النابلسية والمدلوقة وتراوحت أسعارها ما بين 100 و125 ليرة.

كما زاد الطلب على الحلويات الشعبية التي تشمل العوامة والأصابع والمشبك وسعر الكيلو يبدأ من 50 ليرة إذا كان السمن نباتياً و80 ليرة إذا كان حيوانياً ويصل إلى 125 ليرة وأكثر إذا أضيف لها الفستق الحلبي أو اللوز أو الكاجو.‏

بينما استمر الطلب على الحلويات العربية وفق المعدلات المعتادة وحافظت على أسعارها المرتفعة كما يلي المبرومة والشرحات بالفستق الحلبي ما بين 275 و350 ليرة للكيلو إذا كان مستخدماً السمن النباتي فيها وتتضاعف في حال السمن الحيواني لتصل إلى 600 ليرة للكيلو بينما الكول وشكور والبلورية والبقلاوة فسعر الكيلو من 200 إلى 250 ليرة بسمن نباتي و400 ليرة بسمن حيواني وتراوحت أسعار المغشوشة والنمورة بالقشطة بين 125 ليرة حتى 150 ليرة للسمن النباتي وبين 250 و300 ليرة للسمن الحيواني.‏

أما البرازق والغريبة والعجوة فسعرها بين 100 و125 ليرة للسمن النباتي و150 للسمن الحيواني والمعمول ما بين 200 و275 ليرة للنباتي ونحو 350 ليرة للسمن الحيواني.‏

والملاحظ أن أسعار الكاتو والكيك ارتفعت مع ارتفاع ثمن البيض فقالب كاتو سادة أصبح 60 ليرة بدلاً من 50 ليرة والقالب المزين أصبح ب 100 ليرة بدلاً من 80 ليرة والكيك أصبح ب 60 ليرة بدلاً من 40 ليرة.. والمضحك فعلاً أن أسعار البيض عادت وانخفضت لتصبح بحدود 120 ليرة لصحن 30 بيضة بعدما وصلت إلى 160 ليرة ومع هذا لم يحدث انخفاض على أسعار الكاتو يتناسب مع ذلك.‏

 

E - mail: admin@thawra.com

مؤسسة الوحدة للصحافة والطباعة والنشر ـ دمشق ـ سورية