منوعات الأحد 24/8/2008 اكد خبراء التغذية ان تناول البصل يعالج السمنة المفرطة والالتهابات وارتفاع ضغط الدم.
حيث يحتوي البصل على فيتامينات أ-ب-ج,
ومعادن الكالسيوم والفوسفور البوتاسيوم بالاضافة الى البروتين والمواد الكربوهيدراتية التي من شأنها تقليل الدهون وتسريع طرحها من الجسم كما انه يمتاز بخصائص مضادة للبكتيريا والفطريات.