|
|
منوعات
والسيلينيوم هي مادة معدنية مضادة للأكسدة يحتاجها جهاز المناعة في الجسم وهي مفيدة للقلب، وقد أظهرت دراسات مؤخراً قدرتها على مكافحة سرطان البروستات وأجريت دراسات أخرى لمعرفة تأثيرها على سرطان الرئة والمثانة. وذكرت صحيفة الدايلي مايل أن الباحث البروفيسور ستيف ماكغراث ألقى محاضرة أمام المهرجان العلمي البريطاني مؤخراً أشار فيها إلى فوائد هذه المادة على الصحة البدنية والعقلية. وتابع إن إضافة كمية منها إلى التربة المزروعة بالقمح لها فوائد صحية كثيرة عند صنع الخبز، مضيفاً إن تناول ما بين شريحتين وأربع شرائح من الخبز المدعم بهذه المادة سوف يوفر للرجال الكمية التي يحتاجونها منها وتقدر بنحو 75 ميكروغرام يومياً. وقالت الاستاذة مرغريت رايمان وهي خبيرة بهذه المادة في جامعة سيري هناك الكثير من الناس الذين لا يأكلون الاطعمة التي تحتوي على هذه المادة. وهذه المادة موجودة في بعض أطعمة الافطار التي تحتوي على الحبوب. |
|
