تصدر عن مؤسسة الوحدة للصحافة و الطباعة و النشر


المخبر المركزي: ضبط وتعميم عينات غذائية مخالفة للمواصفات وغير صالحة للاستهلاك البشري

دمشق
محليات
الأحد 3-3-2013
وليد محيثاوي

قامت مديرية الشؤون الفنية والجودة والمخابر في وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك بتعميم عدد من العينات الغذائية المخالفة للاستهلاك الغذائي البشري حرصاً على سلامة وصحة المواطن وذلك بعد

أن تم ضبطها من مديريات التجارة الداخلية وحماية المستهلك في المحافظات وإجراء التحاليل اللازمة لهذه العينات في (المخبر المركزي) حيث تبين مخالفتها للمواصفات القياسية وعدم صلاحيتها للاستهلاك البشري.‏

وعلمت «الثورة» أن من هذه العينات المخالفة أجبان مثلثات من ماركة معروفة (أ) تبين وبالتحاليل وجود فطور وعفن ظاهري وعصائر طبيعية من ماركة (ل) تبين إضافة ملونات صنعية لها وعينات دبس رمان تحتوي على ملونات غير صحية وهي من أكثر من ماركة (س)، كما تم ضبط عينات زعتر مخالفة للمواصفات السورية لارتفاع تعداد الخمائر والفطور فيها ووجود جراثيم الكوليفرم ماركة (م)، كما تم ضبط عينة سمن بقري تبين أنها نباتية 100٪ إنما تم إضافة اسنص ليتم بيعها على أنها سمن حيواني من ماركة (ح).‏

وأكد الدكتور محمد الحلاق مدير الشؤون الفنية والجودة والمخابر «المخبر المركزي» بوزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك أن كافة التجهيزات الفنية الحديثة والعناصر ذات الكفاءة العالية في مجال التحاليل وهو المخبر المعتمد عالمياً والحاصل على شهادة الأيزو 17025 في مجال التحاليل الجرثومية ونسعى حالياً لتطوير الاعتماد ليشمل كافة قرائن التحاليل والأقسام.‏

وأضاف الدكتور الحلاق إن المديرية على استعداد لتحليل كافة العينات الغذائية وغير الغذائية ومن كافة قطاعات الدولة العامة والخاصة وإنجازها بالسرعة والدقة المطلوبة وخاصة ما يتعلق بسلامة وصحة المواطن.‏

 

E - mail: admin@thawra.com

مؤسسة الوحدة للصحافة والطباعة والنشر ـ دمشق ـ سورية