بسبب تضاريس منطقة اللاذقية وصغر الحيازات فيها تدنت نسبة الطلب على الغراس في المحافظة حيث بلغ عدد غراس الزيتون الموزعة لموسم 2007/2008 (365) ألف غرسة بينما كانت الدوائر المختصة في المديرية قد هيأت 732 ألف غرسة بنسبة تنفيذ 110% للخطة والمقدرة تنفيذ 616 ألف غرسة هذا وقد صرح مصدر في مديرية الزراعة أن أكثر الأصناف طلباً للزراعة هو صنف الخضيري باعتباره أكثر ملاءمة للبيئة الساحلية إذ تبلغ نسبة زراعته 85% وهو ثنائي لغرض الزيت والتخليل حيث تتراوح نسبة الزيت المنتج منه من 26-28% ويلي توزيع هذا الصنف بالترتيب صنف الدرملالي وتبلغ نسبة زراعته 5% وهو صنف يزرع بهدف الحصول على الزيتون الاسود والزيت والذي تبلغ نسبة مردوده من 22-24% وهو صنف مقاوم لمرض تبقع عين الطاووس اضافة لتوزيع أصناف أخرى متفرقة.‏