|
|
منوعات وقال الباحثون إن النتائج لا تثبت أن تناول شريحة
من الشوكولاتة يومياً سيساعد في فقدان الوزن كما لم تحدد إجمالي كمية الشوكولاته التي يمكن أن تحدث تأثيراً. لكن فريق الباحثين بقيادة بياتريس جولومب من جامعة كاليفورنيا قالوا إن مضادات الأكسدة في الشوكولاتة قد تكون السبب وراء فوائد صحية منها خفض ضغط الدم والكولسترول إضافة الى إنقاص وزن الجسم. وقالت جولومب «الناس يفترضون إن الشكولاته بما فيها من سعرات حرارية ولأنها تؤكل في العادة كحلوى.. لذلك فان تأثيرها الأساسي هو تأثير سيء فقط.» واستعانت جولومب وفريقها ببيانات من دراسة عن الأدوية التي تخفض الكولسترول شملت 1000 شخص بالغ وفي حالة صحية جيدة للوقوف على العادات المعتادة في تناول الطعام بما في ذلك عدد المرات التي يتناولون فيها الشوكولاته. وتناول المشاركون الذين تراوحت أعمارهم من 20 إلى 85 عاما الشوكولاتة مرتين اسبوعيا في المتوسط. ووجد الباحثون أن الذين تناولوا الشوكولاتة بشكل متكرر مالوا الى تناول سعرات حرارية أكثر في المجمل مقارنة بمن تناولوها بشكل محدود لكنهم وجدوا ايضا ان محبي الشوكولاتة كانوا أقل وزنا |
|
