|
|
طب فيلجأ إلى أي وسيلة تساعده على نزول الوزن لكن يجب علينا الانتباه إلى عدم اتباع حميات عشوائية دون أن تكون تحت إشراف اختصاصي التغذية الذي يساعدك على تحديد ما هو صحي ومتوازن،
هنالك العديد من الريجيمات المتداولة بين الناس بعضهم اتبعها وحدث نزول بالوزن لكن ما يفيد غيرك قد لا يكون مناسباً لك فلكل شخص وضعه الخاص فيه حسب العمر - الوزن - الطول - الوضع الصحي بشكل عام، لذلك يجب استشارة اختصاصي التغذية لتحديد نظام غذائي خاص بك حسب حاجتك. فالتنظيم الغذائي مهم جداً لجميع أفراد الأسرة من الأطفال والكبار ويجب أن يكون هذا التنظيم على أساس علمي يعتمد على احتياجات الجسم من العناصر الغذائية المختلفة. نسمع دائماً من الأطباء اختصاصيي التغذية والإعلام عن تناول برنامج غذائي مدروس متوازن بحيث نحافظ على الصحة الجيدة ويزيد من مقاومة الجسم للأمراض ويحافظ على الشباب ويؤخر الشيخوخة كما يحافظ على الوزن المثالي. فهل نستطيع أن نحصل على كل هذه الأمور ببرنامج غذائي واحد؟
لايوجد برنامج غذائي واحد كامل يناسب الجميع فلكل شخص برنامج يختلف حسب وضعه الصحي الخاص فيه ولكن المبادئ الأساسية لاختيار الطعام المناسب هي واحدة من حيث الإكثار من الخضار والفواكه لأنها تحتوي على المعادن والفيتامينات ولا تحتوي على دسم إلا ما يضاف أثناء الطبخ كذلك يجب ألا نخاف من استعمال النشويات فهي تغذي الدماغ وتعطينا الطاقة الضرورية للجسم ولاننسى أهمية شرب الحليب ومشتقاته الخفيفة الدسم فهي تعطي الجسم الكالسيوم الضروري لبناء العظم وكذلك اللحوم ومشتقاته لاحتوائها على البروتين الضروري والحديد والزنك وفيتامين B12 لمنع حدوث فقر الدم، مع الابتعاد عن اللحوم العالية الدسم مثل السجق - الهمبرغر - الهدوك - المرتديلا الدسمة - لحم مع الدهون كذلك يمكن استخدام البقوليات فهي تزود الجسم بما يحتاج من البروتين والألياف من مصدر نباتي، ويجب علينا الانتباه إلى كمية ونوعية الدهون واستبدالها بالزيوت السائلة حتى لا تحدث أمراض قلبية بسبب زيادة الوزن وارتفاع كوليسترول شحوم ثلاثية ويجب ألا ننسى أهمية ممارسة الرياضة يومياً. ومن المهم جداً عدم حذف أي وجبة من وجبات الطعام الثلاث وجبات رئيسية وإذا كنا بحاجة إلى وجبة إضافية صغيرة كسناك نستطيع أن نتناولها بشكل تكون فيه متوازنة مع بقية الأطعمة ولا تحتوي على دهون، ولا تحتوي على وحدات حرارية عالية كي لا تسبب زيادة الوزن، فعند اختيار غذاء متنوع يحتوي على جميع مجموعات الأطعمة يحصل الجسم على ما يحتاجه فعلياً من الأطعمة فنكون أقل عرضة للأمراض مستقبلاً. فاختيارنا نوعية وكمية الأطعمة التي نتناولها وما هو الأفضل بالنسبة لنا بحيث يكون هناك نظام غذائي مدروس وصحي نستطيع أن نخسر ما كسبناه من وزن خلال فترة قصيرة. الاختصاصية بالتغذية والحمية |
|
