|
|
منوعات وقالت سالي كروغز من مركز أندرسون للوقاية من السرطان في جامعة تكساس: إن الشوكولا الداكنة تحتوي على نسب أعلى من المواد المضادة للأكسدة الصحية، وهي خالية من السكر والدهون المشبعة التي تضاف الى الحليب. وتابعت كروغز أنه من الأفضل اختيار الشوكولا الداكنة التي تبلغ نسبة الكاكاو فيها 65 بالمئة أو أكثر. ونصحت العشاق بإرفاق الشوكولا ببطاقة خاصة تشير الى أنها تساهم في الوقاية من السرطان. وتشير الأبحاث الحديثة الى أن الشوكولا الداكنة تحتوي على مواد مضادة للأكسدة تؤدي دوراً في الحدّ من مخاطر الإصابة بالسرطان عن طريق المساعدة في مكافحة التلف الذي يصيب الخلايا ويسبب نمو الورم. |
|
