سكنها الفلاحون منذ القدم لخصوبة أراضيها الزراعية، ووفرة ينابيعها مثل «عين التينة في جنوب القرية،وعين النشيب وعين كنف التي عثر فيها على سرداب طويل والعين الشمالية، وكلها مبنية من القناطر الحجرية المزخرفة، وبيوتها كانت من الحجر الأزرق والحجر الروماني القديم وسقوفها بنيت من الطين وأعمدة الخشب، اشتهر سكانها في زراعة الحبوب والخضار المبكرة، إضافة إلى تربية الماشية والأغنام والأبقار الجولانية المشهورة، وعمل العديد من رجال القرية أعمالاً تفيدهم تتبع إدارياً إلى المنطقة التي تعرف باسم «الزوية» وتضم عدة قرى ومزارع منها: عين حمود والقصبية وقريز الواوي، وقد كان مختار هذه القرى من عشيرة الذياب إلى ماقبل الاحتلال الصهيوني للجولان في حزيران عام 1967، ومنطقة الزوية تتبع إدارياً إلى ناحية البطيحة، وفي فترة الوحدة السورية المصرية نجح أحد أبناء قرية كنف في الوصول إلى عضوية البرلمان السوري ممثلاً عن منطقة الزوية والجولان وقد تعلم عدد من أبناء القرية في مدرسة قرية القصبية المجاورة، أشرف عليها معلم من عشيرة الزنغرية وقد تخرج على يديه من القرية أول أكاديمي في المحاماة ومن أبرز العائلات التي سكنت قرية كنف وجميعها من عشيرة الذياب التي ساهمت في عمران منطقة الزوية وتقدمها وخرج منها رجال ساهموا في قيادة المنطقة ومحافظة القنيطرة وشاركوا في الثورة ضد الاستعمار الفرنسي على سورية.‏