|
أسواق هذا ما تحدث عنه عبد الله نعال وهو من احد البائعين في سوق السبع بحرات الخاص بمواسم الفستق الحلبي, حيث أكد أن سعر الكيلوغرام الواحد في بداية الموسم يتراوح ما بين 180-200 ليرة سورية, وعزا سبب ذلك الى قلة الثمار المقطوفة كونها غير ناضجة, بينما يصل سعر الكيلو غرام حالياً الى 140 ليرة سورية, لأن عملية النضوج أصبحت أكثر, وبالتالي فإن كمية الثمار المقطوفة اصبحت أكثر أيضاً. ومن المتوقع ان لا تنخفض الاسعار هذا الموسم عن ال/125/ليرة سورية بسبب ارتفاع اجور النقل وارتفاع اجور اليد العاملة . بقي ان نقول ان هذه الزراعة منتشرة في سهول حماة وحلب وادلب وهناك بعض العائلات الحلبية تعتمد على الفستق الحلبي كمادة أساسية ضمن سلسلة مواد المونة, لأن قلب الفستق الحلبي يستعمل في العديد من المأكولات والحلويات , وهنالك العديد من انواعه, والتي يأتي في مقدمتها العاشوري وناب الجمل وغيرهمامن الانواع. |
|