تصدر عن مؤسسة الوحدة للصحافة و الطباعة و النشر


فــاكـهــة تـطـبــــخ ..

منوعات
الخميس 28-9-2017
تعتبر فاكهة (يد بوذا) صنفاً من أصناف (الاترنج) وتعود للمجموعة الحامضية يرجع أصلها إلى شمال شرق الهند أو الصين .

تتميز بأنها ذات عطر فواح، وهي ثمرة مجزأة إلى أجزاء تشبه الأصابع ، من شجيرة صغيرة لها فروع طويلة غير منتظمة مغطاة بالشوك وأوراقها مستطيلة كبيرة ذات لون أخضر شاحب ، والثمار عطرة جداً وغالباً ما تستخدم من قبل الصينيين واليابانيين لتعطير الغرف والمتعلقات الشخصية مثل الملابس، كما تستخدم في الطبخ مع الأسماك والسلطات، فيما لها العديد من الخصائص الطبيَّة الهائلة ،فهي تخفف من اضطرابات الجهاز التنفسي والهضمي،كما تساعد على تحفيز النشاط المناعي.‏

 

E - mail: admin@thawra.com

مؤسسة الوحدة للصحافة والطباعة والنشر ـ دمشق ـ سورية