هذه الطفرة السياحية البيئية التراثية هي عنصر جمالي آخر يضاف إلى رصيد عاداتنا وتقاليدنا وذكرياتنا وإحساسنا بالجهد الذي فقدنا حلاوته بالمعنى القيمي والجوهري للكلمة، بعد أن حلّت كثير من التقنيات والأدوات الكهربائية محل الشعور بالتعب العضلي الذي كانت تقوم به الأسرة، هذا الاحساس كدنا نستعذبه اليوم بعد أن افتقدنا أو خسرنا من نظامنا الغذائي الكثير الكثير من عناصر السلة الصحية التي تنتجها الطبيعة العذراء دون أن تدخل إليها أو تطولها الملونات والمنكهات والملوثات، نتمنى لأرضنا الطيبة المعطاءة مواسم وافرة من انتاج القمح كل عام، فهي السند والدعم لحياتنا واقتصادنا وصمودنا إلى جانب المحاصيل الاستراتيجية الأخرى.‏‏‏‏