|
أسواق وأوصى بتحديد كامل المواصفات القياسية السورية الخاصة بالإضافات الغذائية وتعديلها بما يتناسب مع المستجدات, و وضع مواصفات لبقايا الأدوية البيطرية المسموحة في الغذاء. ودعا إلى إعادة النظر في قانون الغذاء والعمل على سبر مستويات ملوثات الأغذية العضوية واللاعضوية على مستوى القطر وفقاً للعادات الغذائية, و إصدار قيود وضوابط استخدام المبيدات والأدوية البيطرية والزراعية و توعية المستهلك بطرق علمية مبسطة وواضحة حول مصادر تلوث الأغذية وطرق الوقاية منها. واقترح المؤتمر ,الذي شارك به خبراء من سبع دول عربية وأجنبية , تأسيس مرصد علمي لتحليل واقع الأغذية المتوفرة في السوق وتقدير مدى سلامتها ونشر النتائج لعامة الناس و تطوير ثقافة الغذاء السليم وإدراج عادات غذائية جديدة وإقناع الناس بإتباع هذه العادات وترك العادات الغذائية السيئة والضارة بالصحة و تطبيق قوانين صارمة في معاقبة الملوثين ترتبط قيمتها بمقدار تكاليف إزالة كافة آثار التلوث. |
|