وقد قام باحثون بريطانيون على تزويد مشاركين في دراسة بكمية كبيرة من النشويات على الإفطار , ومن ثم راقبوا التغييرات المزاجية , وأداء الذاكرة لدى المشتركين على مدى ساعتين من الوقت ... ولوحظ ارتباط تغيرات مستوى السكري في الدم بتأثر كل من الذاكرة والمزاج , وهذا قد يشكل طريقة للكشف المبكر عن السكري .‏‏