طب الأثنين 25-6-2012 الملفوف (أوراق اليخنة)، ممتاز للذين يعانون من مرض السكري، عند تناوله وهو مطبوخ خاصة.. وقد عاش حيوان دون بنكرياس على عصير الملفوف.
يوصف الملفوف للذين يعانون من قصور كلوي والذين تتجمع في بطونهم المياه (استسقاء)، وفي الملفوف مادة الجلوتامين التي تفيد في معالجة الإدمان على الخمر، كما يفيد تناول الملفوف في الحد من نسبة الكوليسترول في الدم.
