فالسحور ضرورة للصائم ولا يجوز الاستغناء عنه لأنه يمد الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية التي تعتبر ضرورية لأداء الجسم لوظائفه المعتادة، فالجسم بشكل وسطي يحتاج الى 2500 سعرة حرارية لكي يقوم بأعماله ووظائفه اليومية، ومثل هذه السعرات الحرارية يتم الحصول عليها في شهر الصيام من خلال تناول وجبتي السحور والفطور فقط، ولهذا ينصح بتناول الخضار ومشتقات الحليب والفواكه والحبوب في وجبة السحور التي يفضل أن يتم تأخيرها، لأن المرء إذا تسحر باكراً فإنه سيشعر بالجوع والعطش والوهن وغير ذلك أيضاً.‏‏