واوضح السيد عثمان في المجلس الانتاجي للشركة الذي عقد مؤخرا بحضور معاون وزير الاقتصاد و التجارة لشؤون المؤسسات السيد غسان العيد ورئيس الاتحاد المهني لنقابات عمال الصناعات الغذائية وأمينة سر الاتحاد ورئيس نقابة الغذائية بدمشق اوضح ان الشركة انتجت خلال هذا الربع 17680 طناً بنسبة تنفيذ 123% في حين كانت في الربع الثالث لعام 2004/171756/طناً بنسبة تنفيذ 120 % اي بزيادة 3% لافتا ان الشركة تستثمر 123 مخبزا وتحتوي 238خطا يديرها 9470 عاملا. واشار المهندس عثمان الى سعي الشركة الدائم للتخفيف من الهدر حيث بلغ التالف الصناعي 3 بالألف وتخفيض استهلاك المازوت بالطن وكذلك التقنين بالكهرباء وترشيد استعمال الآليات وفتح بطاقات انتاجية لكافة آليات الشركة وايقاف كل آلية لا تحقق الريعية الاقتصادية .‏