وأوضح سلمو أن المديرية تقوم بمهامها من ناحية ضبط الأسعار والمخالفات المتعلقة بالمواصفات وتتخذ الإجراءات القانونية حيال ذلك وفقاً للقوانين النافذة. مشيراً إلى أن أغلب المواطنين يظنون أن الدوريات التموينية لا تقوم بمهامها وخاصة لما يتعلق بالشكاوى ويؤكد سلمو أن الضبط المنظم بحق المخالف له مساران إما أن تجرى مصالحة وهي الغرامة المالية أو يحال الضبط إلى القضاء المختص وما يرافق ذلك من إجراءات إدارية وقانونية تتعلق بالإغلاق أو مصادرة وحجز الكميات المخالفة وفي حال المخالفة جسيمة يحال المخالف موجوداً إلى القضاء.‏