بمصادرة كميات من اللحوم الفاسدة وغير صالحة للاستهلاك البشري وهي عبارة عن جلود دواجن مضافا اليها قوانص وتوابل وبعض الصباغ لتباع تحت اسم ( كباب) وذكر الدكتور موفق المهدي رئيس دائرة الرقابة الصحية اثناء تفحص المراقبين لكميات ( الشاورما) الموجودة في استراحة قصر الملك على طريق عام حمص- دمشق المهيأة للمسافرين والمعدة للبيع تبين ان مكوناتها عبارة عن 90% من جلود الدواجن المنقوعة بالتوابل والخل وبعض المواد المعطرة مضاف اليها 10% شيش وهي غير صالحة للاستهلاك البشري. وفيما يتعلق بالاجراءات المتخذة بحق المخالف اجاب الدكتور مهدي في مثل هذه الحالات غالبا ما يكون الاغلاق لمدة اسبوع ويقتصر عملنا على ابلاغ السيد المحافظ لاتخاذ الاجراءات القانونية المناسبة كون الاستراحة خارج الحدود الادارية لعمل الدائرة ومن ناحية اخرى غالبا ما تكون هذه الاستراحات مصنفة سياحيا وبالتالي عمليات الاشراف والمراقبة هي من مسؤولية مديرية السياحة.‏