وقد بين السيد سعد رضوان مدير فرع المخابز في السويداء ان هدف الترميم هو انتاج رغيف جيد على مدار الساعة والتوفير في استهلاك مادة المازوت بحيث وصلت الى 10٪ كما ان الرغيف يكون قد أخذ حقه في عملية الشواء، مضيفاً ان سبب الترميم كونه مضى على العمر الزمني لبيوت النار عشر سنوات علماً ان العمر الافتراضي لبيت النار ثماني سنوات، لافتاً إلى أنه تم ترميم كل بيت نار على حدة بحيث توقف الخط عن العمل لم يؤثر على إنتاج كمية مادة الخبز الذي تحتاجه المحافظة، ولم يشعر المواطن بذلك، علماً أن الطاقة الانتاجية للخطوط الخمسة 45 ألف طن يومياً بمعدل تسعة اطنان لكل خط، ويمكن مضاعفتها اذا اقتضت الضرورة لتصبح 9٠ طناً يومياً.‏