وبين سعد رضوان مدير فرع المخابز بالسويداء ان انتاج الخبز شهد زيادة ملحوظة خلال الفترة المنصرمة من العام الجاري فالمخطط 6750 طناً والمنتج 8876 طناً بنسبة تنفيذ قدرها 131.5٪ أي بزيادة قدرها 2126 طناً مشيراً إلى أن منطقة شهبا تشهد ازدياداً في الطلب على مادة الخبز ومخبزها الذي يعمل بخط واحد لا يمكن ان يغطي هذه الزيادة وبناء على ذلك تم رفع توصية من مجلس محافظة السويداء الى الشركة العامة في دمشق بضرورة رفد المخبز بخط ثان وقد وافقت الأخيرة على ذلك وتم ادراجه في خطتها الاستثمارية خلال العام القادم.‏‏